烤箱烤金针菇的做法

金针菇以其滑嫩的口感和鲜美的味道，深受广大美食爱好者的喜爱。在众多金针菇的烹饪方式中，烤箱烤制是一种既快捷又美味的做法。下面为大家详细介绍烤箱烤金针菇的具体做法。

食材准备

• 金针菇
• 蒜蓉辣酱
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 黑胡椒
• 白砂糖
• 白芝麻
• 沙拉油

厨具准备

• 电烤箱

制作步骤

1. 将金针菇去蒂，放入清水中洗净，然后沥干水分。
2. 在烤盘上铺上锡箔纸，在锡箔纸上刷上少许色拉油，接着把沥干水分的金针菇整齐地码放在锡箔纸上。之后，在金针菇表面均匀地撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉。
3. 将烤箱预热至160度，预热时间为5分钟。预热完成后，把烤盘放入烤箱中层，将烤箱温度调至220度，烤制15分钟。15分钟后，取出烤盘，将金针菇翻拌一下，再均匀地撒上白芝麻，然后再次放入烤箱烤制5分钟。
4. 烤制结束后，将烤好的金针菇装盘即可享用。

按照以上步骤操作，就能轻松制作出美味的烤箱烤金针菇。

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