孕妇喝小米粥要注意什么

孕妇喝小米粥的益处与注意事项

小米粥营养丰富，孕妇经常食用有助于补充自身所需营养素，对胎儿的生长发育也十分有益，因此绝大部分孕妇会选择将小米粥作为日常膳食。不过，即便小米粥营养丰富，仍有诸多需要注意的地方。

孕妇喝小米粥的注意要点

1. 蛋白质营养搭配：小米蛋白质的氨基酸组成不太理想，赖氨酸过低，亮氨酸过高，其蛋白质营养价值并不比大米更好。所以产妇不能完全把小米当作主食，喝小米粥时要注意搭配其他食物，以免缺乏其他营养物质。小米可与大豆或肉类食物混合食用，因为大豆氨基酸中富含赖氨酸，能补充小米的不足。
2. 避免与杏仁同食：喝小米粥时不要和杏仁一起吃，否则可能导致孕妇呕吐、腹泻。
3. 勿加薏米：孕妇喝的小米粥中不能加入薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，有诱发流产的可能。
4. 避免与杏子同食：小米粥不能和杏子一起吃，杏子是热性食物，孕妇一次食杏过多，可能会引起上火。
5. 粥的浓稠度：小米粥不应太稀薄。
6. 添加食材：可在小米粥中适当加入红枣、红糖、山药、红薯等，以增加其营养价值。

总之，孕妇喝小米粥虽有诸多益处，但需注意上述要点，以保障自身和胎儿的健康。