山药芡实粥的营养

山药芡实粥的营养价值

山药和芡实各有营养价值，也有共通之处。二者一起熬制，粥品融合了它们的营养成分，更易被人体吸收。山药是老少皆宜的食物，芡实是常见药材，因此山药芡实粥是一道优质药膳。其营养价值主要体现在以下方面：

• 健脾益胃：山药和芡实都有补气血、健脾胃的功效。中医认为，脾胃是后天之本、气血生化之源，调养好脾胃是健康的根本。
• 补肾益精：山药具有滋精的功效，芡实不仅能止精，还能生精，二者搭配是补益肾精的绝佳选择。
• 延年益寿：山药素有“神仙之食”的称号，多食用有延年益寿的功效。而且山药和芡实脂肪含量少、维生素含量高，当主食食用可减肥美容。

综上所述，山药芡实粥兼具多种养生功效，是值得推荐的健康美食。