双汇火腿肠的做法

双汇火腿肠常见做法介绍

双汇火腿肠因食用简单、价格便宜、携带便捷等优点，深受广大人群喜爱，尤其受上班族和学生群体欢迎。火腿肠做法众多，据不完全统计约有一百多种，以下为您介绍几种双汇火腿肠的做法。

胡萝卜炒火腿肠

1. 将胡萝卜洗净去皮，先切条再斜切成片；火腿肠切粗条备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后，将胡萝卜和姜蒜末下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白。
3. 倒入火腿，转中大火翻炒片刻，最后调入少许白糖、盐和香油即可。

玉米炒火腿肠

1. 玉米剥粒洗净，香葱洗净切成葱花；火腿肠切成丁备用。
2. 中火加热炒锅中的油至4成热，放入葱花煸出香味，再放入玉米粒翻炒片刻。
3. 待玉米略微变色，加入火腿肠丁、高汤、白砂糖翻炒均匀，加盖焖5分钟，必要时出锅前调入少许盐炒匀。

西兰花炒火腿肠

1. 火腿肠切成片，西兰花洗净切成小朵，取几瓣蒜拍烂备用。
2. 锅里烧开水，滴油将西兰花焯熟备用。
3. 热锅冷油，爆香蒜末，下火腿肠翻炒。
4. 下西兰花，放适量盐和少量生抽，翻炒均匀出锅。

土豆炒火腿肠

1. 土豆去皮洗净切成丁，火腿肠切成指甲盖大小的丁，分别装盘备用。
2. 锅中放适量油，油热后放入土豆丁炒熟，多翻动，可放适量水防止粘锅。
3. 土豆丁炒熟后，放入火腿肠丁一起炒制，放入适量盐、味精即可出锅。

这些双汇火腿肠的做法简单易操作，能满足不同人的口味需求，可根据喜好选择尝试。