糯米粉的热量

糯米粉的热量与特性

很多人认为糯米粉是低热量的减肥食物，实际上，每100克生糯米粉热量约340千卡，但煮熟的糯米粉因吸入水分，每100克糯米饭热量为116千卡，可见生熟糯米粉热量不同。

糯米的用途

糯米用途广泛，用其做成的酒有滋补健身和医病的功效。例如，由糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等材料酿制的糯米酒，能壮气提神、美容益寿、舒筋活血。

糯米的营养价值

糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。糯米粉也叫糯米面，其性温和滋补，可补虚、补血、健脾暖胃、止汗，适合脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等患者。

糯米粉的消化特点

不过，糯米粉在肠胃中较难消化。

综上所述，糯米粉有其独特的热量特点、丰富用途和营养价值，但消化方面存在一定难度，食用时需根据自身情况合理选择。