杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇是一种常见的食用菌,它区别于其他菌类食物的是它具有独特的杏仁味道,如鲍鱼的口感,所以深受到大家的喜欢。很多人都表示,常吃菇类食物有助于身体健康,那么杏鲍菇有着什么样的营养价值呢?

杏鲍菇的营养价值很高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

杏鲍菇味道鲜美,它具有杏仁清新的香味,另外还有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。所以妈网百科建议,大家可以将杏鲍菇加入自己的日常菜单里面,常食杏鲍菇不仅是胃口好,还能给身体补充很多的营养哟!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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