玉米面发糕的热量与营养价值分析
玉米面发糕是一种低热量、高营养的传统食品,尤其适合减肥人群食用。它不仅能够有效缓解饥饿感,还富含多种对人体有益的营养成分。以下是关于玉米面发糕热量及其营养成分的详细分析。
热量与主要营养成分
玉米面发糕的热量和营养成分如下:
- 热量:1337.8大卡
- 主要矿物质:
- 钾:519.4毫克
- 磷:343.2毫克
- 钙:232.4毫克
- 镁:106.8毫克
- 钠:77.26毫克
- 主要维生素:
- 维生素A:55微克
- 胡萝卜素:40微克
- 维生素E:4.22毫克
- 维生素B2:0.37毫克
- 维生素B1:0.32毫克
- 维生素B6:0.14毫克
- 维生素C:2毫克
- 其他成分:
- 蛋白质:40.74克
- 碳水化合物:229克
- 脂肪:14.1克
- 膳食纤维:5.6克
- 胆固醇:30毫克
- 叶酸:9.2微克
- 硒:6.52微克
- 铁:3.88毫克
- 烟酸:2.5毫克
- 锌:2.27毫克
- 锰:0.53毫克
- 铜:0.4毫克
健康价值
玉米面发糕不仅热量低,还富含多种对人体有益的营养成分。以下是其主要健康价值:
- 含有丰富的钙,有助于延缓心脑血管老化,预防高血脂和高血压。
- 低胆固醇、低钠盐,适合需要控制胆固醇和盐分摄入的人群。
- 富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。
注意事项
虽然玉米面发糕具有多种健康益处,但需要注意以下几点:
- 饱和脂肪酸含量较高,建议适量食用,避免过量摄入。
- 对于需要严格控制热量摄入的减肥人群,建议搭配其他低热量食物食用。
小贴士
玉米面发糕是一种易于制作的食品,可以根据个人口味添加红枣、葡萄干等食材,进一步提升其营养价值。
结论
玉米面发糕是一种营养丰富、热量适中的食品,适合减肥人群及追求健康饮食的人群选择。
参考来源
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。