烤面筋的食用禁忌

烤面筋的食用禁忌

烤面筋是深受人们喜爱的一种街头小吃。不过,藏身于市井之地的烤面筋营养价值却不普通。烤面筋的主材料面筋富含蛋白质,其蛋白质含量高达24%,普遍高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。所以,吃烤面筋不仅能解馋,还能补充日常所需的营养,是一种高质量的小吃。

不过如此高营养的食物也有不适宜的人群——孕妇。这是因为烤面筋属于炭火烤的食物,热量很高,孕妇食用过量会导致热气上火,不利于胎儿的发育。此外,食用过量的蛋白质不易消化。所以,为了自己和宝宝的健康,妈网百科建议,孕妇还是以清淡食物为主,平常多吃鸡、肉、鱼、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等,保证孕妇每天所需营养,辛辣刺激性食物还是少碰为妙。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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