冰激凌食用注意事项

冰激凌是夏天最热销的冷饮，能解暑，香甜爽口，还有助于消化且营养丰富。但食用时对人群有要求，以下是具体注意事项：

适宜人群

需要消暑、补充能量的人群。

不适宜人群

• 中老年人
• 儿童
• 患有糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者
• 有三叉神经痛和头痛的患者
• 孕妇

食用原则

1. 适时：不宜在饭前或饭后即刻吃冷饮，以免影响食欲和食物消化。
2. 适量：冰激凌每天最多一只为宜；冷饮的摄入量，一次以100ml左右为宜。
3. 适度：吃冰激凌或喝饮料速度放慢，细细品味为宜。

选择建议

1. 选择大品牌纯奶油的冰激凌和饮料，而非牛奶味的，减少反式脂肪酸的摄入。
2. 选择正规厂家在有效期内的冷饮，避免因操作不规范导致食物中大肠杆菌等细菌含量超标及食品添加剂添加超标，危害身体健康甚至食物中毒。

其他注意

• 运动后忌大量吃冷饮，运动后体温升高，咽部充血，胃肠和咽部受刺激后易出现腹痛腹泻、咳嗽等症状。
• 一岁之内的婴儿胃肠道功能发育尚未完全，忌食冷饮。

总之，食用冰激凌时需根据自身情况，遵循食用原则和选择建议，以保障身体健康。