杏仁及杏仁粉的功效与作用

杏仁是一种营养丰富的坚果，一颗杏仁中蕴含着多种对人体有益的营养物质。它不仅具有多种功效，食用方法也较为多样。

杏仁的功效与作用

• 平喘镇咳：杏仁具有一定的平喘镇咳作用，对于一些咳嗽、气喘等呼吸道不适症状有一定的缓解效果。
• 抗炎镇痛：其含有的成分具有抗炎镇痛的功效，有助于减轻身体的炎症反应和疼痛感。
• 降血糖：相关研究表明，杏仁在一定程度上可能对降低血糖有帮助，适合血糖偏高人群适量食用。
• 降血脂：杏仁中的营养成分有助于调节血脂水平，对预防心血管疾病有积极意义。

杏仁的食用方法

杏仁的食用方式丰富多样。既可以直接当作零食食用，享受其独特的口感；也能用于制作各种美味佳肴，为菜肴增添独特风味。此外，将杏仁磨成杏仁粉后，更能发挥出多种额外的功效。

杏仁粉的功效与作用

养颜美容作用

杏仁粉以杏仁为原料，继承了杏仁的养颜功效。它富含天然维生素E，维生素E具有抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老，常吃杏仁粉可以让皮肤保持健康状态，使人亮丽一生。同时，杏仁粉含有49%的杏仁油，杏仁油是一种优质的天然油脂，可用于保养皮肤，滋润肌肤，使皮肤更加光滑细腻。对于爱美的女士来说，食用杏仁粉是一个不错的选择。

清肠胃作用

杏仁中内含丰富的粗纤维质，将其制成杏仁粉后，早上喝一杯杏仁茶能有效增加肠胃蠕动。它可以起到健胃整肠的作用，帮助消化系统更好地运转，促进食物的消化吸收。同时，还能清除宿便、治疗便秘，及时将体内的垃圾排出体外，保持肠道的健康。

清肺作用

杏仁对肺部的功效显著，在众多功效中，清肺作用备受关注。冬天是呼吸道疾病的高发季节，许多老人或小孩支气管功能较弱，容易感冒。每天早上冲一杯杏仁粉饮用，能够强化支气管，去除风寒，有效预防感冒。经常饮用杏仁粉还可以起到镇咳化痰的作用，达到清肺、润肺、预防肺癌的效果，在肺部保健方面有着独特的优势。

综上所述，小小的杏仁及其制成的杏仁粉都具有强大的功效和作用，在养生保健方面有着不可忽视的价值。

参考权威站点来源：Healthline - Benefits of Almonds