自制大棒棒糖教程
棒棒糖以其丰富多样的口味深受孩子和大人的喜爱,很多人都享受将美味的大棒棒糖含在嘴里的甜蜜感觉。其实,我们完全可以自己动手制作大棒棒糖。下面为大家详细介绍自制大棒棒糖的方法。
所需原料
- 白砂糖
- 饴糖
- 牛皮糖
- 食用胭脂红、咖啡粉等调味剂(可根据个人口味选择)
准备工具
- 洗好且平滑干净的案板,目的是防止糖沾住
- 一次性筷子或木棒
- 多样化造型饼干模
制作步骤
- 将锅放在炉灶上开始加热,待锅微热后,放入少量食用油。
- 接着放入牛皮糖,随着加热,牛皮糖会逐渐变软变稀。
- 牛皮糖变软变稀后,加入饴糖和白砂糖,然后以顺时针方向不停搅动,直至糖完全融化。
- 如果想制作不同口味的棒棒糖,可以加入咖啡粉、奶粉、水果粉、薄荷等调味剂,将所有材料一起拌匀。
- 将拌匀的材料置于炉火上以小火熬煮,之后离火。
- 把熬好的糖液放入多样化造型饼干模中,排列于干净的台面上,待其冷却凝固,大棒棒糖就制作完成了。
通过简单的步骤,我们就能自制出美味的大棒棒糖,既满足了口腹之欲,又增添了生活乐趣。
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