圣女果和西红柿的营养价值
常吃圣女果的健康与美容益处
圣女果，又称红色樱桃西红柿，是番茄家族中的一个重要成员。它的果实小巧，形状如樱桃，因而得名。作为大果形番茄的祖先之一，圣女果不仅在营养价值上表现突出，还因其多种健康功效受到广泛关注。
圣女果的营养价值
圣女果富含多种人体必需的营养成分，其每100克的营养成分如下：
- 蛋白质：0.8克
- 碳水化合物：2.4克
- 粗纤维：0.4克
- 维生素C：10.0毫克
- 胡萝卜素：0.36毫克
- 钙：8.0毫克
- 磷：26.5毫克
- 铁：0.8毫克
圣女果的健康功效
1. 美容护肤
圣女果中维生素PP的含量在果蔬中居于首位。维生素PP能够保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞生成，并对肝病有辅助治疗作用。此外，其丰富的维生素C含量是西瓜的10倍，有助于抗氧化和美白肌肤。
2. 防癌作用
圣女果中的有机酸能够保护维生素C在烹饪过程中免受破坏，从而保持其抗氧化活性。这种特性使得圣女果对多种癌症具有一定的预防作用。
3. 促进减肥
圣女果热量低、纤维含量适中，是减肥人群的理想选择。其丰富的营养成分还能为身体提供必要的能量和营养支持。
适宜人群与食用建议
适宜人群
- 希望美容护肤的女性
- 需要预防癌症或辅助治疗的患者
食用建议
- 圣女果不宜空腹食用，以免引发胃部不适。
- 建议在饭后食用，以更好地吸收其营养成分。
结论
圣女果以其丰富的营养成分和多种健康益处成为备受推崇的健康食品，尤其适合注重美容护肤和健康管理的人群。
参考来源
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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