微波炉自制薯片教程

薯片是深受大众喜爱的零食，通常由马铃薯制成，制作方法是把马铃薯切成薄片，经过炸或烤至脆口，并加以调味。除了简单用盐调味外，市面上的薯片还会使用味精和不同香料调出多样口味。很多年轻人特别爱吃薯片，尤其是在看电影、看电视时，来上一包，十分惬意。下面就为大家介绍微波炉自制薯片的方法。

原料准备

• 土豆2个
• 盐、五香粉、辣椒粉各适量

制作步骤

1. 将土豆洗净去皮，切成均匀的薄片，把切好的土豆片放在清水中泡一下，以去掉一部分淀粉，随后将泡好的土豆片沥干水分，也可以用厨房用纸擦去表面的水分。
2. 把土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐，加入少许五香粉，再倒入适量辣椒面。
3. 用手将土豆片抓紧，使土豆片更好地入味。将腌制好的土豆片均匀地码在微波炉专用的小蒸笼上，注意土豆片不要重叠，如果数量较多，可以分多次进行。
4. 将小蒸笼放入微波炉内，高火加热3分钟，取出来依次将薯片翻面，再次放入微波炉中加热3分钟。
5. 最后取出来晾凉，美味又脆脆的薯片就做好了。

通过以上简单的步骤，大家就能在家用微波炉自制出美味的薯片。

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