荔湾区农庄推荐

荔湾区农庄推荐

广州特色农庄美食推荐

悠然居

地址:荔湾区葵蓬西滘水闸边

电话:020-81522908、020-81522722

人均消费:50元起

推荐菜品:脆皮烧乳鸽

环境与位置

悠然居,又名葵然农庄,位于荔湾区的偏僻地带,但交通还算便利。过了花地河,下桥后左转,沿着河边行驶不远即可到达。这里的环境清幽,适合喜欢远离城市喧嚣的人群。

特色菜品:脆皮烧乳鸽

脆皮烧乳鸽是悠然居的招牌菜,每只售价20元。这道菜采用即点即做的方式,确保食材新鲜。乳鸽上桌后香气扑鼻,令人食欲大开。戴上手套,轻轻撕下一块鸽翅,咬下去时能听到“卜”的一声,随后肉汁流出,肉质鲜嫩无膻味,连骨头都酥脆可口。

南蟹王渔农庄

地址:荔湾区芳村葵蓬穗盐路7号(近收费站)

电话:020-81611818、13318833597

人均消费:90元起

推荐菜品:奄仔蟹

环境与氛围

南蟹王渔农庄以其浓厚的农家氛围著称。餐厅采用竹棚设计,客人坐在竹凳上用餐,既凉爽又舒适。虽然主打农家菜,但菜品经过精心改良,呈现出独特的风味。

食材与特色

这里的食材讲究原生态,瓜豆来自自家种植,螺鱼干取自太湖,鸡鹅为走地鸡鹅,猪肉选用土猪,腊味则特地从东莞小店采购。烹饪时几乎不放盐,菜品味道清淡却鲜美,回味无穷。

特色菜品:奄仔蟹

奄仔蟹是南蟹王的招牌菜,备受食客推崇。提供清蒸和椒盐两种做法,其中清蒸更能保留蟹的原汁原味。蟹肉饱满鲜嫩,蟹膏丰厚无腥味,尤其是蟹壳上的蟹膏,口感极佳。

总结

无论是悠然居的脆皮烧乳鸽,还是南蟹王的奄仔蟹,这两家农庄都以其独特的环境和美味的菜肴吸引了众多食客,是广州不可错过的美食打卡地。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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