牛肝菌是一种广受欢迎的食用菌,其菌盖呈扁半球形,表面光滑、不粘,颜色为淡裸色。菌肉为白色,具有独特的酱香味,且在中医领域中被认为具有药用价值。
这种菌类的菌体较大,肉质肥厚,菌柄粗壮,口感香甜可口,营养丰富,因此被誉为世界性著名的食用菌之一。
牛肝菌主要分布在柞树、栎树等阔叶林以及针阔混交林的地表,常以单生或群生的形式出现。这种菌类对环境的要求较高,通常生长在湿润、富含有机质的土壤中。
野生牛肝菌的价格因品质和品牌的不同而有所差异。一般来说,较为上等的野生牛肝菌价格在每斤100-150元之间,而特级品质的牛肝菌价格则可能高达每斤220元以上。
目前市面上的牛肝菌产品多以密封包装形式出售,不同规格的包装价格也有所不同。例如,大理中洱品牌的野生牛肝菌采用200克袋装包装,售价为69元每包。
| 产品类型 | 规格 | 价格 |
|---|---|---|
| 普通野生牛肝菌 | 1斤 | 100-150元 |
| 特级野生牛肝菌 | 1斤 | 220元以上 |
| 大理中洱品牌 | 200克袋装 | 69元 |
牛肝菌因其独特的风味、丰富的营养和多样的用途而备受欢迎,其市场价格虽然略高,但总体性价比仍在大众接受范围内。