释伽的营养价值
释迦：热带名果与健康之选
释迦，又称番荔枝，是一种广受喜爱的热带水果，不仅因其独特的风味而备受推崇，更因其丰富的营养价值而被誉为健康佳品。
主要营养成分与健康益处
- 维生素C：
释迦富含维生素C，这种抗氧化剂对人体有多重益处，包括保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基以降低癌症风险、保护细胞免受损害、解毒、保护肝脏以及提高免疫力和应急能力。
- 铁：
释迦中含有丰富的铁，适合缺铁性贫血患者食用。尤其是孕妇、儿童及哺乳期的妇女，补铁对其健康尤为重要。
- 钙：
钙是骨骼发育的基本元素，释迦中的钙含量对促进骨骼健康、调节酶活性、参与神经和肌肉活动、调节激素分泌以及维持心律和酸碱平衡等方面具有重要作用。
- 碳水化合物：
释迦提供丰富的碳水化合物，是人体能量的主要来源。它不仅有助于维持大脑功能，还能调节脂肪代谢、提供膳食纤维、增强肠道功能并支持解毒作用。
- 抗癌成分：
释迦种子油中含有一种名为“多鳞番荔枝斯坦定”（Squamostatin A）的活性成分，被认为具有抗癌潜力，因此释迦被誉为“抗瘤之星”。
释迦的低脂肪特性
释迦的脂肪含量极低，仅占总成分的约0.2%。这使得释迦成为许多关注健康和体重管理人士的理想选择。
释迦的多重健康价值
释迦不仅是一种美味的水果，更是健康生活的象征。其丰富的营养成分和低脂肪特性使其成为现代人追求健康饮食的优质选择。
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参考来源：
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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