七个月宝宝辅食食谱：营养与美味兼备

当宝宝成长到7个月时，乳牙开始萌出，咀嚼能力逐渐增强，舌头也具备了搅拌食物的功能。这一阶段，宝宝对饮食表现出更多的兴趣和个人偏好，喂养方式也需要随之调整。尽管母乳仍是重要的营养来源，但其所含的铁、维生素、钙等营养成分已不足以完全满足宝宝的成长需求。因此，合理搭配辅食显得尤为重要。以下是适合七个月宝宝的两款辅食食谱，既营养丰富又易于消化。

一、米汤蛋黄泥

原料：大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个

做法：

1. 将大米洗净后浸泡1小时；同时，将鸡蛋洗净后放入冷水锅中，用中火烧开后转小火煮7分钟。煮熟后，将鸡蛋放在流动的凉水下冲洗，方便剥壳。
2. 取出蛋黄，确保里外呈金黄色，用小勺碾碎成粉状备用。
3. 将1500毫升清水倒入高压锅，加入泡好的大米，用大火烧开后转小火熬制15分钟（若使用电压力锅，可调至“粥”模式）。
4. 将蛋黄粉与适量米汤混合，调成糊状即可喂食。

二、鸡汁土豆泥

原料：土豆1个、鸡汤少许

做法：

1. 将土豆清洗干净后放入锅中，加入足量清水没过土豆，用中火煮20分钟直至熟透（具体时间可根据土豆大小调整）。
2. 煮熟后，取出土豆并剥去外皮，用勺子碾压成细腻的泥状。
3. 加入少许鸡汤，与土豆泥混合均匀即可喂食。
4. 可根据宝宝的口味需求，适量加入蔬菜、水果泥，或少量黄油、胡椒粉等调味料，丰富土豆泥的口感。

注意事项

• 辅食制作过程中，应确保食材新鲜，避免使用含添加剂的食品。
• 辅食的质地应柔软、细腻，以便宝宝吞咽和消化。
• 初次添加新辅食时，应观察宝宝的适应情况，避免过敏反应。

结论

科学合理地添加辅食，不仅能满足宝宝的营养需求，还能培养宝宝良好的饮食习惯，为其健康成长打下坚实基础。

参考来源：世界卫生组织（WHO）、 美国儿科学会（AAP）