适合三岁儿童的营养下午茶推荐

对于三岁的小朋友来说，下午茶不仅是补充能量的重要时刻，也是培养健康饮食习惯的好机会。除了常见的水果和饼干，以下介绍两款既简单又富有营养的下午茶食谱，适合家长在家为孩子准备。

一、苹果鸡蛋饼

这是一款结合了水果和蛋白质的营养小吃，口感软嫩，适合幼儿食用。

食材准备

• 鸡蛋：2个
• 苹果：半个
• 低筋面粉：少许
• 熟黑芝麻：少许
• 黄油：适量
• 白糖：适量

制作步骤

1. 将苹果去皮、去核，切成小丁。
2. 在锅中融化黄油，加入苹果丁和少许白糖翻炒。待苹果出汤汁后，盖上锅盖焖1-2分钟，直至苹果软烂。加入熟黑芝麻拌匀，盛出备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入少许白糖搅拌均匀。然后加入低筋面粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。
4. 在平底锅中开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋糊。待蛋皮表面刚凝固时，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
5. 用锅铲将蛋皮对折并压紧边缘，再将没有苹果的一端覆盖在有苹果的一端，稍煎片刻后即可出锅。

二、润燥生津的蜜饯雪梨

这道甜品不仅清甜可口，还具有润燥生津的功效，非常适合干燥季节食用。

食材准备

• 雪梨：500克
• 蜂蜜：250克

制作步骤

1. 将雪梨洗净，去掉果柄和果核。
2. 将雪梨放入锅中，加入适量清水，用中火煮至七成熟烂。
3. 当锅中水将耗干时，加入适量清水和蜂蜜，转小火继续煮至雪梨熟透并收汁。
4. 待冷却后即可食用，可冷藏保存。

小结

以上两款下午茶不仅制作简单，还能为孩子提供丰富的营养，帮助他们健康成长。

参考资料

• 世界卫生组织（WHO）官方网站
• 英国营养基金会（BNF）