DHA,全称二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”,是一种对人体至关重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族的核心成员。它在胎儿和婴儿的脑神经及视神经发育中扮演着重要角色,被认为是促进智力和视力发育的关键营养素。
DHA在胎儿和婴儿发育中的作用主要集中在以下两个方面:
胎儿在母体中发育到5个月后,其大脑和神经系统进入快速发育阶段。此时,准妈妈通过饮食摄入DHA,可以通过胎盘将其输送给胎儿,帮助胎儿大脑皮层的神经元生成更多树突,促进脑神经的发育。
此外,孕妇还可以通过摄入富含α-亚麻酸的食物(如亚麻籽油、核桃等),利用体内的α-亚麻酸合成DHA,从而支持胎儿大脑和视网膜的发育。
在婴儿出生后,母乳是DHA的重要来源。哺乳期的妈妈可以通过多食用富含DHA的食物(如深海鱼类、海藻等),将DHA通过乳汁传递给宝宝,满足其早期发育的需求。
当婴儿开始添加辅食后,家长可以选择DHA含量丰富的食物(如三文鱼、鸡蛋、亚麻籽油等)作为辅食原料,进一步补充DHA。
| 食物类别 | 具体食物 | DHA含量(每100克) |
|---|---|---|
| 鱼类 | 三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼 | 约1,000-2,000毫克 |
| 海藻类 | 螺旋藻、海带 | 约300-500毫克 |
| 植物油 | 亚麻籽油、紫苏籽油 | 约50-100毫克 |
DHA是胎儿和婴儿脑神经及视神经发育的关键营养素,孕期和哺乳期的合理补充能够显著提升孩子的智力和视力发育水平。