三色补血汤：产后及贫血人士的补血良方

产后补血是众多产妇极为关心的问题，产后血虚可视为分娩生产带来的后遗症。由于产后产妇肠胃功能相对虚弱，产后补血汤成为适合产妇补血调理的选择。这里为大家介绍一道经典的产后补血汤——三色补血汤，它味道甘甜，兼具补血养颜功效，非常适合刚生产完的产妇。

食谱原料

• 南瓜200克
• 干莲子20克
• 银耳2朵
• 红枣15颗
• 冰糖适量
• 水1000ml

制作方法

1. 银耳用温水泡发约30分钟；南瓜去皮切成滚刀块；莲子洗净并去除苦心；红枣洗净。
2. 砂锅中的水烧开后，先放入银耳和莲子，小火煮15分钟。
3. 放入红枣再煮5分钟，最后放入南瓜，煮至南瓜变软即可。

适用人群

该汤品适用于产妇以及贫血人士。

制作窍门和健康提示

• 制作三色补血汤时，干莲子不必事先浸泡，直接煮口感会更软糯。
• 使用砂锅制作此汤，因其传热和保温效果好，需用小火煮，可将盖子留点缝以防溢出。
• 若在冬天制作三色补血汤，可用红糖替代冰糖，补血暖身效果更佳。

三色补血汤食材常见、制作简单，是产后及贫血人士补血的不错选择。

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