绵羊奶是什么

绵羊奶：羊奶市场的优质之选

近几年，羊奶市场持续升温，成为众多妈妈为宝宝选择的新宠，而绵羊奶作为羊奶中的一个特殊品种，与普通羊奶在味道和营养物质方面存在差异。

味道差异

绵羊奶脂肪中辛酸和癸酸的含量高于牛奶和一般羊奶，这使得绵羊奶的膻味没有普通羊奶大，还带有独特气味。

营养差异

绵羊奶的干固物含量比普通羊奶更高，特别是绵羊初乳（绵羊刚产下小羊后头几天所产的奶），其干固物中的蛋白质、α - 乳白蛋白和β - 乳球蛋白含量更高，能更好地为宝宝提供身体所需营养。

产奶与品质差异

不同品种、不同奶源地的绵羊，产奶量和绵羊奶品质有所不同。优质奶源的绵羊奶才值得购买，例如蓝河绵羊奶，优选来自蓝河新西兰极地牧场的东弗里斯奶绵羊，这些绵羊每天快乐放养，有独立健康档案，还有专门的营养师呵护健康，产出的奶营养更丰富。

综上所述，绵羊奶在味道、营养等方面具有优势，优质奶源的绵羊奶是消费者的理想选择。