冬季天气寒冷干燥,喝一碗热汤是极为舒适的享受。中国人善于煲汤,煲汤方式众多,既有传统流传的,也有生活创新的,在众多汤品中挑选适合的汤并不容易。以下为您介绍几种冬季适宜喝的汤:
主要食材为山药和红枣,是常见家常菜汤。山药能补脾和胃,红枣有益气血,适合脾胃虚弱者在进补前食用,也是孕妇不错的选择。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。萝卜可清热解毒、助消化,冬季饮食油腻,萝卜能行气润肠,孕妇冬季喝萝卜汤有益。
红枣、阿胶、乌鸡都是女性滋补佳品,一起煲汤能补气血,让肤色更红润。且煲汤后的阿胶更利于人体吸收。
莲藕健脾开胃,排骨能提供丰富钙质,适合气血不足、阴虚纳差者。需注意,体质虚寒的女性,可用莲藕煲绿豆汤。
这是常见例汤,功效显著,能提供优质蛋白质,有益精补血功效,孕妇饮用也很不错。
冬季适合喝的汤品多样,选择煲汤材料时应根据个人体质,如此喝汤才能增加营养、提高抵抗力。