面包机使用方法介绍
面包机与多士炉烤面包不同,它集和面、发酵、烘烤等功能于一身,可自动完成整个面包制作过程,非常适合喜爱制作面包的人群。以下是面包机的使用方法:
- 使用前,将面包桶从面包机内取出,清洗干净后倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋和水,先进行和面操作。
- 在和面过程中,可根据个人口味喜好添加调味料,例如喜欢咸面包可加盐,喜欢甜面包则加糖。
- 将调味料添加在面包桶内一角,随后倒入面粉,关上面包机并正式启动,开始和面。
- 和面完成后,在面团中挖一个小洞,加入酵母粉,继续和面,之后进行发酵。
- 当面团发酵至原来的两倍大时,选择烘烤程序进行烘烤。若想添加辅料,可在此阶段添加,常见的辅料有芝麻、松仁、葡萄干等。
- 面包烘烤完成后,将面包机内桶清洗干净,放回原位,妥善保存面包机。
掌握以上步骤,就能利用面包机轻松制作出美味面包。
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