宝宝辅食食谱大全：20款适合6个月以上宝宝的营养辅食

宝宝辅食是指在母乳或配方奶之外，逐步引入的额外食物。辅食的添加通常从宝宝6个月大开始，目的是补充营养、锻炼咀嚼能力并为未来的多样化饮食做准备。以下是20款适合宝宝的辅食食谱，妈妈们可以根据宝宝的成长需求和口味偏好选择制作。

1. 基础辅食

• 米粉：将少量婴儿米粉放入碗中，加入适量温水，用筷子顺时针搅拌至糊状，喂给宝宝。
• 米汤：将大米淘洗干净后加水用文火煮成烂粥，取上层米汤喂食。
• 菜水：用新鲜的生菜、油菜或小白菜切碎，加水煮10分钟，取汤喂给宝宝。

2. 果蔬类辅食

• 番茄汁：将新鲜番茄榨汁后加入少量白糖，搅拌均匀给宝宝饮用。
• 胡萝卜汤：将胡萝卜清洗切碎，加水煮1小时，取汤汁加少量白糖喂食。
• 菜泥：将青菜煮烂后捞出，用汤匙捣烂，去除粗纤维后加少量盐喂食。
• 水果泥：用香蕉、苹果或梨去皮后，用不锈钢勺刮取果肉，制成果泥。
• 土豆泥：将土豆去皮切块煮熟后，用勺子压成泥，加水调匀喂食。
• 南瓜汁：将南瓜去皮切丁蒸熟，用勺子碾成泥状后加适量开水搅匀取汁。

3. 蛋类辅食

• 奶油蛋：将蛋黄半个与淀粉半匙加水煮，边煮边搅拌至粘稠状，加入牛奶和少许蜂蜜，凉后喂食。
• 蛋黄末：煮熟的鸡蛋去壳取蛋黄，加温开水搅拌成泥状，或拌入牛奶、米汤、菜水中喂食。

4. 肉类辅食

• 清炖肉煲汤：将鸡肉或牛肉切末，加葱姜和少量水，用小火煮3小时，取汤喂食。
• 肝泥：猪肝清洗后加调味料煮熟，用汤匙搅成泥状喂食。
• 肉末粥：将煮熟的肉剁成泥，加入菜粥中搅匀喂食。
• 虾糊：新鲜虾去壳剁碎，加水煮成糊状，加入少量淀粉和盐调味。
• 鸡汤南瓜泥：鸡胸肉腌制后剁成泥煮汤，南瓜蒸熟碾成泥，加入鸡汤中混合喂食。
• 肉末茄泥：将腌制好的精肉与切开的茄子一起煮至酥烂，淋上少许麻油即可。

5. 面食辅食

• 鸡蛋面片汤：用面粉加鸡蛋和水揉成面团，擀成薄片后煮熟，制成面片汤喂食。

6. 特别辅食

• 牛奶红薯泥：红薯去皮蒸熟后碾成泥，加入适量牛奶搅拌均匀喂食。
• 青菜汁：将青菜叶煮水20-30分钟后，用汤匙挤压菜叶取汁喂食。

结论

以上20款辅食食谱适合6个月以上的宝宝，妈妈们可以根据宝宝的年龄和营养需求灵活选择。科学合理地添加辅食，有助于宝宝健康成长。

参考来源

世界卫生组织：婴幼儿喂养指南