电饼铛做春卷的方法

如果家里有电饼铛，千万别闲置，可利用它制作各种美食，比如春卷。以下为您详细介绍用电饼铛做春卷的具体步骤。

原料准备

白面、猪肉、茗韭、豆芽、油、黑白酱油、鸡蛋、葱、姜末、食油、味精、盐面。

制作过程

制馅

将红白猪肉、葱切成丝，茗韭洗净切段，豆芽切去头尾。把猪肉丝放入锅中炒一下，加入酱油、盐面、味精翻炒均匀后盛出，与切好的茗韭、豆芽混合成馅料。

和面

把白面倒入盆内，加入盐和水，调和成面团，注意面团不宜太硬。

制皮

将面团切成小块并制成薄皮，待薄皮周边稍微翻起，迅速放入馅料，然后包起来。

加热

把包好的春卷放入电饼铛中，加热几分钟，期间注意翻面，防止春卷一面烤焦。

按照上述步骤，利用电饼铛就能轻松做出美味的春卷。

参考权威站点来源：因原始文本未提及权威来源，暂无法提供。