电饼铛烙饼做法详解

电饼铛的基本功能是烙饼，在平时使用电饼铛烙饼时，需按照正确方法操作，这样才能烙出美味的饼。以下为您详细介绍电饼铛烙饼的做法：

1. 准备原料：准备面粉、葱花、盐、胡麻油、水等烙饼所需的原料。
2. 搅拌面粉：将面粉放入盘中，加入适量盐，倒入水，用棍子使劲搅拌面粉，直至没有干面粉为止。
3. 醒面与处理：面粉和好后，放置一旁稍作醒面。由于饼面要比拉面软些，醒面后把和好的面拉开，刷上食油，撒上葱花，再盘成一团。
4. 烙制过程：将弄好的面饼放入电饼铛中，在面饼两面都刷上油，注意控制功率，避免饼烙焦，大约三分钟左右饼就熟了。

烙好的饼搭配各种小菜和稀饭一起食用，更具风味特色。

结论：按照上述步骤用电饼铛烙饼，能做出美味且具有特色的饼。

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