沙茶烤肉制作指南

想要做出别具一格的烤肉，电饼铛是必不可少的烹调神器，同时独特的制作方法也十分关键。沙茶烤肉就是一道令人回味无穷的美食，下面为您详细介绍其制作流程。

原料准备

猪条肉、白糖、沙茶辣油、酱油、高粱酒、咖喱粉、面包，此外还可准备香菜、萝卜酸、芥菜酸、荞头用于搭配。

制作流程

1. 将猪条肉去除筋膜，清洗干净后切成薄片，放入盘中，加入白糖、酱油、高粱酒、咖喱粉，腌制约30分钟。
2. 把面包切成十片，在腌制好的猪肉片上适量刷上沙茶辣油，用筷子逐片夹到电饼铛的加热盘中，烤至熟透。
3. 将面包片放入电饼铛加热盘，烤至两面金黄，食用时可用面包片夹着烤肉。
4. 若想口感更丰富，可搭配香菜、萝卜酸、芥菜酸、荞头一起吃，有开胃功效。

按照以上步骤，您就能轻松制作出美味的沙茶烤肉。

结论：掌握沙茶烤肉的原料和制作流程，利用电饼铛可轻松做出美味且独特的烤肉。

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