使用电饼铛制作多样美食：从家常饼到创意甜点

电饼铛是一种多功能厨房工具，能够轻松制作各种美食。从传统的家常饼到创意甜点，再到美味的烤鸡翅，电饼铛都能胜任。以下将详细介绍几款经典的电饼铛美食制作方法，帮助您在家轻松享受美味。

1. 家常油盐饼

原料

• 面粉：3斤
• 发面：1斤
• 豆油：0.5斤
• 碱面：适量
• 花椒面：少许
• 精盐：少许

制作方法

1. 将面粉倒在案板上，加入发面和温水揉匀。
2. 刷上一层豆油，撒上适量花椒面和薄面。
3. 将面团按分量分割，用小锤擀成直径约二寸的圆饼状。
4. 将饼坯放入电饼铛中，煎至两面金黄色，熟透后取出即可。

2. 香蕉桃仁奶糕

原料

• 面粉：250克
• 黄油：75克
• 牛奶：75克
• 白糖：75克
• 鸡蛋：2个
• 香草粉：适量
• 泡打粉：适量
• 橘子皮：适量

制作方法

1. 将香蕉去皮，切成薄片。
2. 将香蕉片与鸡蛋一起搅打成泡沫状。
3. 加入黄油、牛奶、白糖、香草粉、泡打粉和橘子皮，搅拌均匀。
4. 在电饼铛中刷适量油，将混合好的面糊摊成圆饼，煎至熟透即可。

3. 美味烤鸡翅

原料

• 鸡翅：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐巴：适量
• 蒜泥：适量

制作方法

1. 将鸡翅清洗干净，放入碗中。
2. 加入酱油、料酒、盐巴和蒜泥，搅拌均匀，腌制约30分钟。
3. 将腌制好的鸡翅摆入电饼铛，加盖烤制，直至熟透并表面微焦即可。

总结

电饼铛是一种方便实用的厨房工具，能够轻松制作多种美食。无论是传统的家常饼，还是创意甜点和烤鸡翅，都能通过简单的操作实现。不妨尝试这些食谱，为家人和朋友带来更多的美味与欢乐。

参考来源

• Cooking Light
• All Recipes