电压力锅能做什么美食

电压力锅美食推荐及做法

电压力锅功能多样，能制作众多美味佳肴，闲置在家十分可惜。即使你比较懒，也能用它轻松做出一锅熟的美食。以下为你介绍一些电压力锅的家常食谱及详细制作方法。

食谱列表

• 家常炖豆腐类：猪脑炖豆腐、节瓜猪肉炖豆腐、鱼腩炖豆腐、鱼头炖豆腐
• 肉类炖煮类：茶香牛肉、葱香牛腩、板栗炖排骨、冬笋炖猪舌、土豆炖肉、大蒜炖猪尾、油豆腐焖肉
• 禽类炖煮类：茨实扁豆炖老鸭、冬瓜薏米炖水鸭、玉竹炖老鸭、芥末鸭掌
• 鱼类炖煮类：清炖黄鱼、枸杞子炖鲫鱼、鲜奶鲫鱼汤、山药炖鱼头

部分食谱详细做法

鱼头炖豆腐

食材准备：鱼头、葱、蒜、豆腐、香菇、姜片、料酒、鲜汤、鸡精、胡椒粉、香菜。做法：先将鱼头洗净，葱蒜切好，豆腐切块。锅预热后，加入鱼头和香菇，接着将食材转入电压力锅，放入葱段、姜片、料酒、鲜汤，炖煮10分钟。出锅前加入鸡精、胡椒粉，撒上香菜即可。

鱼腩炖豆腐

食材准备：鱼腩、豆腐、姜片、草菇片、清汤、盐、糖、老抽、胡椒粉、香菜。做法：鱼腩洗净切块，与豆腐一起放入锅中炸熟后捞起。在电压力锅中放入姜片、草菇片、鱼腩、豆腐，加入清汤、盐、糖、老抽、胡椒粉等，炖煮10分钟。装盘后撒上香菜。

猪脑炖豆腐

食材准备：猪脑、豆腐、枸杞子、香菇、香菜、料酒、盐、糖、花椒粉、香油。做法：猪脑洗净切块，香菜切段。锅烧热，放入猪脑加料酒煮，然后将猪脑与豆腐、枸杞子、香菇一起倒入电压力锅中，加盐、糖、花椒粉炖煮10分钟。出锅前淋上香油，撒上香菜。

电压力锅能满足多样的美食制作需求，按照上述食谱和方法，你可以轻松在家中享受美味佳肴。

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