用电烤箱做新疆烤羊肉串的方法

烤羊肉串是新疆极具知名度的民间小吃，深受大众喜爱。许多人到新疆旅游时，都会忍不住品尝一番。然而，当游客回到家乡后，往往难以买到正宗的新疆羊肉串。这时，自己动手制作就成了满足口腹之欲的好办法。下面为大家详细介绍用电烤箱做羊肉串的用料和做法。

用料

• 羊肉2000克
• 洋葱150克
• 盐40克
• 辣椒粉30克
• 孜然粉50克
• 食用油少许

做法

1. 购买新鲜羊肉，清洗干净后切块，放入碗中，加入洋葱搅拌均匀，然后放在屋内腌制。
2. 用竹签串起腌制好的羊肉，2000克羊肉一般能串成15串，可供三四个人食用。
3. 在烤之前，将盐、孜然粉、辣椒粉等配料洒在羊肉串上，等待30分钟进行二次腌制。
4. 二次腌制好后，将羊肉串放入烤箱烤制，烤制时间可通过玻璃窗口观察。烤熟后即可食用。

按照以上用料和步骤，就能用电烤箱做出美味的新疆烤羊肉串。

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