紫砂电饭锅使用注意事项

紫砂电饭锅使用注意事项及不同美食制作方法

烤热食物

使用紫砂电饭锅烤热食物时，先将烤热的熟食摆放在内锅。若为油条、油饼等油性较大的食物，可直接摆在锅底；若是馒头片、包子等无油性食物，需先在锅底抹一层油。接着盖上锅盖，按下琴键开关，约5分钟完成加热。加热好后，利用余热焖一会儿再开盖取食。

煮面条

用电饭锅煮面条，尤其是方便面很方便。在电饭锅里加适量水，盖上盖子，按下煮饭开关开始加热。煮挂面时，水加热到微微冒热气便可下锅；煮切面则应在水开时下锅。让锅里的水继续沸腾，即可抬起煮饭开关，切断电源插头。

做鸡蛋糕

取两个鸡蛋打碎，将蛋白和蛋清分别倒入两个碗中，加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，再加入少许色拉油。然后分多次筛入面粉，用刮刀上下搅拌（切勿划圈）。搅拌均匀后，在电饭锅锅底倒入食油，把面糊倒进去，盖好锅盖，通电加热。等温度达到预定温度，琴键开关抬起，加热完成。

总之，使用紫砂电饭锅制作不同美食时，需依据食物种类遵循相应的操作方法和注意事项，以确保美食制作的效果和口感。

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