电饭锅做饭加水及烹饪指南

加水的重要性

使用电饭锅做饭时，水的添加量至关重要，因为合适的加水量是做出好吃米饭的关键因素。

加水方法

1. 先在其他容器中淘好米，再将米倒入电饭锅内锅中，加入净水。
2. 一般情况下，加水量应为米量的1.5倍，但需根据米质进行调整。
3. 加水后，要使大米在内锅中分布均匀，避免堆积，否则煮出的米饭软硬度可能不适中。
4. 新米含水分比陈米多，所以新米加水量应少一些，陈米加水量要多一些。
5. 若拿不准加水量，可以用手测量，水没过手背一般为适中。

烹饪步骤

加好水后，按下琴键开关，插上电源插头，选择要加热的功能键，即可开始加热。加热完成后，等待5分钟再取出米饭。

异常情况处理

1. 若加水量过多，煮出稀饭，下次减少加水量。
2. 若加水量过少，煮出夹生饭，夹生饭难消化，对人体无益，应重新煮一锅。

总之，掌握好电饭锅做饭的加水方法和烹饪步骤，就能煮出美味可口的米饭。