商用洗碗机常见故障及解决方法

商用洗碗机作为餐饮行业的重要设备，其高效性和便捷性深受用户青睐。然而，在长期使用过程中，洗碗机可能会出现各种故障。为确保设备正常运行，了解常见问题及其解决方法至关重要。以下是商用洗碗机常见故障的原因分析及对应的解决措施。

1. 喷臂不转动

故障现象：洗碗机的喷臂无法正常转动，导致清洗效果不佳。

• 可能原因：餐具放置不当，部分餐具露出碗架外，导致喷臂被卡住。
• 解决方法：重新整理碗架中的餐具，确保所有餐具均位于碗架内部且摆放规范。

2. 定时器失灵

故障现象：洗碗机的定时功能失效，无法按照设定时间完成工作。

• 可能原因：线路极性颠倒、电气元件短路或无法接地。
• 解决方法：检查电路连接情况，根据具体问题更换损坏的零部件或修复故障部件。

3. 无法进水

故障现象：洗碗机无法正常进水，导致清洗过程无法启动。

• 可能原因：
• 排水电磁阀电路触点接触不良。
• 电源输入电压过低。
• 排水电磁阀接线端子松脱或线圈烧断。
• 解决方法：排查故障原因后，更换新的部件或修复相关电路。

4. 洗涤液分配器无法盖上盖子

故障现象：洗涤液分配器的盖子无法正常关闭。

• 可能原因：盖子损坏或卡槽变形。
• 解决方法：根据损坏情况更换分配器盖子，维修后需进行检查和测试，确保功能恢复正常。

5. 进水阀门无法自动关闭

故障现象：洗碗机的进水阀门无法自动关闭，可能导致漏水问题。

• 可能原因：电磁进水阀门的流量垫圈安装错误（方向颠倒）。
• 解决方法：检查流量垫圈的安装方向，若发现错误，应重新调整至正确位置。

日常维护建议

为避免上述故障的发生，用户应定期对商用洗碗机进行维护和保养：

• 定期清洁喷臂、过滤器和排水系统，确保无异物堵塞。
• 检查电源线和电路连接，防止老化或松动。
• 按照说明书正确操作设备，避免超负荷使用。

结论

商用洗碗机的故障多种多样，但只要了解其常见问题及解决方法，并做好日常维护，就能有效延长设备的使用寿命，提升工作效率。

参考来源：Commercial Dishwasher Maintenance Guide