大部分家庭常用热水烫等消毒方法,无法彻底杀灭餐具细菌,因此日常需使用消毒柜进行杀菌消毒。但市面上消毒柜品牌众多、质量参差不齐,选购时需掌握一定方法。以下是几个判别标准供参考:
目前市面上多数消毒柜采用臭氧消毒,而臭氧是刺激性气体,人体摄入过多会损害呼吸系统。所以购买时要注意腔体密封性,可测试工作时有无刺激性气味溢出、工作结束后气体是否尽快消散。最好选择带有空气净化功能的消毒柜,避免臭氧泄漏危害人体。
为避免餐具二次污染,家用消毒柜不能当普通碗柜使用,且要保持长久干燥。带有烘干功能的消毒柜可去除柜内水汽,防止细菌滋生。目前主要烘干方式有红外线烘干、热交换、石英管加热、地暖式烘干等,其中石英管加热烘干是适用于消毒柜的最佳方式。
不同品牌消毒柜功能设置不同,选购时应尽量选择功能人性化、智能化的产品,以满足一键操作、无需看守、自动完成程序的需求。此外,还需考虑碗盘碟筷大小不一的情况,注重消毒柜收纳餐具的合理性。
综上所述,选购家用消毒柜时需综合考虑腔体密封性、烘干方式和功能设置等方面,以挑选出适合自己家庭的产品。