桂圆的营养价值

桂圆的营养价值及健康功效

桂圆,又称龙眼,是一种营养丰富的水果,因其独特的补血益气、安神养颜功效而备受推崇。本文将详细介绍桂圆的营养成分及其对人体健康的多方面益处。

桂圆的营养成分

桂圆富含多种营养物质,包括糖类、蛋白质、维生素和矿物质。以下是每100克鲜桂圆的主要营养成分:

成分含量
蛋白质1.2克
脂肪0.1克
碳水化合物16.2克
13毫克
26毫克
0.4毫克
硫胺素0.04毫克
核黄素0.03毫克
尼克酸1.0毫克
抗坏血酸(维生素C)60毫克

此外,桂圆干的蛋白质、碳水化合物和矿物质含量更高,但由于加工过程,抗坏血酸(维生素C)的含量有所减少。

桂圆的主要健康功效

桂圆不仅是一种美味水果,还因其丰富的营养成分而具有多种健康功效:

1. 补血益气

桂圆适合肤色暗淡、手脚冰冷的人群,有助于改善气血不足的症状。

2. 提高免疫力

桂圆中的蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,有助于增强免疫功能。

3. 安神除烦

桂圆中的钙元素能放松肌肉和神经,帮助缓解紧张情绪,改善失眠问题。

4. 健脾益胃

桂圆适用于脾气虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状。

5. 养颜护肤

桂圆可增强皮肤张力,减少皱纹,具有显著的美容功效。

6. 抗衰老与抗辐射

桂圆具有清除自由基的能力,有助于延缓衰老,预防心脑血管疾病,并提高机体对辐射的抵抗力。

7. 益心脾,补气血

桂圆对虚劳羸弱、心悸失眠、健忘等症状有显著的改善作用。

8. 养血安胎

桂圆含有丰富的铁和维生素,有助于减轻孕妇的宫缩感,促进胎儿健康发育。

9. 抗菌与抑制癌细胞

研究表明,桂圆对某些肿瘤细胞具有抑制作用,其水浸剂对部分致病菌也有抑制效果。

总结

桂圆不仅是一种美味的水果,还因其丰富的营养成分和多种健康功效而成为日常饮食中的佳品。适量食用桂圆,有助于改善身体健康,提升生活质量。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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