1. 酸度

橄榄油的酸度是衡量其质量的重要指标之一。市面上的特级初榨橄榄油酸度通常在0.2%到0.8%之间，酸度越低，品质越高，价格也相对更贵。一般来说，酸度在0.5%以下的橄榄油已经是非常优质的选择。以意大利克莱门特橄榄油为例，其酸度低于0.4%，是一个值得推荐的品牌。

2. 产地

橄榄油的产地对其品质和价格有重要影响。与红酒的AOC、DOC认证类似，不同产地的橄榄油品质和价格差异较大。全球知名的橄榄油产地包括：

• 希腊克里特岛
• 意大利
• 西班牙

这些地区的橄榄油通常拥有国际认证，品质更有保障。

八大橄榄油品牌榜（以美容为主）

1. 屈臣氏（中国最大规模保健及美容连锁商店）
2. DHC（1972年创立于日本）
3. Monin橄榄油（1965年创立于意大利）
4. 阿格利司Argolis（希腊克里特岛）
5. 阿西娅Agia（希腊斯巴达地区，斯巴达集团）
6. 华源生命（北京华源生命公司，原料来自希腊克里特岛）
7. 克里特-金色（北京金色橄榄国际贸易有限公司）
8. 百一Berio（施乐福橄榄油公司旗下品牌）

十大橄榄油品牌榜（以食用为主）

1. 欧蕾Lamasia（1940年创立于西班牙）
2. 欧丽薇兰Olivoila（意大利高品质橄榄油品牌）
3. 鲁花橄榄油（中国驰名商标）
4. 伯爵BORJES（知名橄榄油品牌）
5. 品利橄榄油（西班牙莫尔集团，拥有60多年历史）
6. 多力橄榄油（隶属上海佳格食品有限公司）
7. 亿芭利橄榄油（创立于1842年，西班牙第二大食品品牌）
8. 金色橄榄油（北京金色橄榄国际贸易有限公司）
9. 田园乐橄榄油（福建田园乐旗下品牌）
10. 克里特大地（希腊品牌，天津维多福食品旗下）