橙子皮的营养价值

橙子的分类、营养价值及功效详解

橙子主要分为甜橙和酸橙两大类。其中，酸橙又称为缸橙，其味道酸中带苦，有时也会甜中带酸。酸橙一般不适合直接食用，多用于制取果汁，鲜食较少。而甜橙则是鲜食的主要选择。

甜橙的果实呈球形，上下稍微扁平，表面光滑。未成熟时果皮呈青色，成熟后变为黄色。甜橙的果肉酸甜适度，汁液丰富，香气浓郁，是深受人们喜爱的水果之一。

橙子富含维生素C，这种营养素不仅能增强机体抵抗力，还能够增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇含量。对于高血脂症、高血压和动脉硬化患者来说，经常食用橙子有益健康。

此外，橙子含有丰富的纤维素和果胶物质，这些成分能够促进肠道蠕动，有助于清肠通便，排除体内有害物质。

橙皮性味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经。其主要功效包括健脾和胃、行气宽中、降逆化痰。橙皮常用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、恶心呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、胸膈满闷以及梅核气等症状。

与陈皮相比，橙皮在止咳化痰方面的功效更为显著，因此被视为治疗感冒咳嗽、食欲不振和胸腹胀痛的良药。

现代人常在食用新鲜橙子后，将剥下的橙皮晒干或烘干，用于泡茶或煮汤。这种方式不仅最大限度地保留了橙子的营养元素，还使橙皮的功效得以充分发挥。

建议每天适量食用橙子，尤其是新鲜橙子，以获取充足的维生素C和纤维素。此外，橙皮可晒干或烘干后泡茶饮用，进一步利用其药用价值。

橙子不仅是一种美味的水果，其果肉和果皮都具有丰富的营养价值和多种健康功效，合理利用可为健康带来诸多益处。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。