1. 海苔鲜蔬吐司卷

材料：

• 土司：3片
• 干燥海苔：3片
• 肉松：适量
• 黄瓜片：若干
• 白芝麻：少许
• 低脂沙拉酱：适量

制作步骤：

1. 准备所有食材。
2. 将土司切去四边，用擀面杖轻轻压平。
3. 在每片土司中央放置一片海苔。
4. 翻面后涂抹少许沙拉酱。
5. 均匀铺上一层肉松。
6. 在正中央放置黄瓜丝。
7. 从一侧将土司卷起，确保卷紧。
8. 将收口朝下摆放，最后在海苔表面撒少许白芝麻即可。

小诀窍：

• 土司切边并压实，便于卷起，避免破裂。
• 沙拉酱用量适中，避免卷制时溢出。
• 可以根据个人喜好更换沙拉酱为果酱，蔬菜也可自由搭配。

2. 热狗青豆海苔卷

材料：

• 美式热狗肠：5根
• 大米饭：100克
• 青豆：30克
• 白醋：1茶匙（5毫升）
• 海苔：5张
• 盐：1/2茶匙（3克）

制作步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量水煮熟，同时将青豆切碎并加入一起蒸煮。
2. 将煮熟的米饭加入白醋和盐，并搅拌均匀，使米饭微微发粘。
3. 将热狗肠放入微波炉加热至熟。
4. 取一张海苔，将米饭均匀铺在海苔上。
5. 将热狗肠放在米饭中央，然后将海苔卷起，包裹住热狗肠即可。

3. 海苔土司卷

材料：

• 小黄瓜：半条
• 切片土司：2片
• 鸡蛋：1颗
• 寿司海苔：1张
• 沙拉酱：适量
• 肉松：2大匙

制作步骤：

1. 将小黄瓜洗净，切成长细条；土司切去四边，用擀面杖稍稍压平；鸡蛋打散成蛋液备用。
2. 将海苔平铺，放上两片处理好的土司片，挤上适量沙拉酱，撒上肉松，再放上黄瓜条。
3. 将海苔卷成圆筒状，并在封口处涂少许蛋液以固定。
4. 锅中倒入约半锅油，加热至120℃，将海苔土司卷两端开口处沾上蛋液后放入锅中，小火炸约2分钟。
5. 捞出沥油后切成小块即可食用。

总结

以上三款海苔美食制作简单，食材易得，适合家庭日常或聚会时制作，既健康又美味。

参考来源

• 心食谱
• 美食杰