在为宝宝准备辅食时，家长需要特别注意，不能以成年人的口味为标准。根据儿科专家的建议，一岁以内的宝宝不需要额外补充盐分，而一岁以上的宝宝如果能够接受无盐食物，也无需刻意添加盐。

高盐饮食对宝宝的健康可能带来多方面的负面影响，具体包括以下几点：

• 唾液分泌减少：高盐饮食会减少口腔唾液的分泌量，进而导致溶菌酶减少。这种变化为细菌和病毒在上呼吸道的存活提供了有利条件。
• 菌群失调：盐的渗透作用可能杀死上呼吸道的正常寄生菌群，导致菌群失调，从而增加感染的风险。
• 黏膜抗病能力下降：高盐饮食会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其抗病能力下降。
• 影响锌吸收：盐分过高会干扰儿童体内对锌的吸收，可能导致缺锌，进而影响生长发育。
• 加重心脏和肾脏负担：宝宝的肾脏发育尚未成熟，无法处理过多的盐分。高盐饮食会增加肾脏和心脏的负担，可能对其功能造成损害。

儿科专家建议，家长在为宝宝准备辅食时应遵循以下原则：

• 一岁以内的宝宝不需要额外添加盐分，因为母乳、配方奶和天然食材中已经含有适量的钠。
• 一岁以上的宝宝，如果能够接受无盐或低盐食物，应尽量保持这一饮食习惯。
• 避免让宝宝养成重盐饮食的习惯，因为这种习惯可能难以纠正，并增加成年后患高血压等疾病的风险。

盐是人体必需的营养元素之一，但过量摄入会对健康造成负面影响。世界卫生组织（WHO）建议，成年人每日盐摄入量应不超过5克，而儿童的需求量更低。对于婴幼儿，天然食材中的钠含量通常已经足够满足其生长需求。

研究表明，高盐饮食与多种健康问题相关。例如，一项发表于《美国临床营养学杂志》的研究指出，过量摄入盐分会显著增加高血压和心血管疾病的风险。而对于儿童，过早接触高盐饮食可能对其味觉发育和健康产生长期影响。

科学合理地控制宝宝辅食中的盐分添加，不仅有助于保护其健康，还能帮助宝宝养成良好的饮食习惯，为未来的健康生活奠定基础。

• 世界卫生组织（WHO）：https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction
• 美国临床营养学杂志（The American Journal of Clinical Nutrition）：https://academic.oup.com/ajcn