陈皮的食用方法

陈皮的食用方法

陈皮的食用方法有很多,但是通常人们喜欢拿陈皮泡水喝,或者直接食用。但是除此外,陈皮还可以做成美味健康的菜肴,下面介绍三种陈皮的食用方法。

1、 陈皮药膳茶

陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶,分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。

降脂茶:取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

麦芽茶:麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许,以1000㏄煮沸,小火再煮15分钟,过滤即可开胃健脾,促进消化。

2、陈皮粥

做法:取陈皮10克(鲜者加倍),大米100克;将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中即可。

食用方法:每曰1剂,连续3~5天。

食疗功效:可和胃理气,化痰止咳。

适用于:脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼。暖气频作,食欲不振,纳差食少。恶心呕吐,咳嗽痰多。

温馨提示:另外可以根据个人的需求,可在粥中加入其他材料,做成具有不同效用的粥,比如说:陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等,既美味又健康养生。

3、 陈皮口服液

陈皮可以加入口服液中,因此不喜欢直接吃陈皮的人,可以选择喝陈皮口服液。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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