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豆豉与腐乳、豆酱一样,都属于发酵食品。这类食品通常含盐量较高,并且在制作过程中会含有少量亚硝酸钠。
对于年幼的宝宝而言,他们的肠胃还比较娇弱。高盐食物和亚硝酸钠可能会对宝宝的肠胃和健康产生不利影响。所以,年幼宝宝最好少吃或不吃豆豉。
结论:鉴于豆豉的特点和宝宝肠胃的娇弱,年幼宝宝应慎食豆豉。
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