莴苣是一种富含营养的蔬菜,其钾含量显著高于钠含量。这种钾钠比例的特性有助于维持人体的水电解质平衡,从而支持正常的生理功能。
由于钾的利尿作用,食用莴苣可以帮助促进体内多余水分的排出,缓解水肿。此外,莴苣还被认为具有促进乳汁分泌的潜在作用,尤其适合哺乳期妈妈。
除了对哺乳期妈妈的特殊益处,莴苣还具有多种健康功效,例如促进消化、增强免疫力以及帮助控制血压等。
研究表明,富含钾的食物对人体的水电解质平衡具有积极作用(参考文献:NCBI)。此外,传统医学中也常用莴苣来帮助促进乳汁分泌。
莴苣是一种营养丰富且健康的蔬菜,尤其对哺乳期妈妈具有促进乳汁分泌的潜在益处,建议合理搭配饮食以发挥其最大功效。