芡实是一种具有丰富营养价值和药用功能的食材,在中医药领域被广泛应用。研究表明,芡实可以增强小肠的吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,从而降低肺癌和胃癌的发病风险。此外,芡实还具有多种其他健康功效。
配方:芡实100克,核桃仁20克,红枣20颗。
制作方法:将芡实与核桃仁打碎,红枣泡后去核,一同放入砂锅中,加水500毫升煮20分钟,制成粥。
服用方法:每日早晚食用,对缓解哮喘症状有一定疗效。
配方:芡实粉30克,核桃仁15克,红枣5~7颗。
制作方法:将芡实粉用凉开水调成糊状,再加入滚开水搅拌,随后加入核桃仁和红枣肉,煮成糊粥,最后加糖调味。
服用方法:小孩可随时服用。
配方:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。
制作方法:将芡实与山药晒干后研磨成细粉,与糯米粉和白糖混合均匀备用。取适量混合粉加冷水调成稀糊状,再加热煮熟,制成芡实山药糊。
服用方法:适量食用,可缓解消化不良症状。
配方:芡实25克,合欢皮15克,甘草3克,红茶1克,红糖25克。
制作方法:将芡实、合欢皮和甘草加水1000毫升煮沸30分钟,去渣后加入红茶和红糖。
服用方法:每日适量饮用。
配方:芡实15克,桂圆肉9克,酸枣仁9克。
制作方法:将所有材料炖成汤。
服用方法:睡前服用,可有效预防记忆力减退。
配方:芡实15克,熟地15克,金樱子15克,覆盆子12克,仙灵脾12克,锁阳12克,五味子10克,山萸肉10克,刺猬皮10克,制首乌30克。
制作方法:根据证候加减药材,用水煎服。
服用方法:每日1剂,适用于肾阳损伤型慢性前列腺炎。
配方:锁阳31克,芡实31克,沙苑蒺藜31克,莲须31克,金樱子31克,煅龙骨21克,煅牡蛎21克,知母15克,黄柏15克。
制作方法:用水煎服。
服用方法:每日1剂,适用于青少年遗精。
配方:白果30克,芡实30克,薏仁30克,山药30克,土茯苓20克,地骨皮12克,车前子12克,黄柏9克。
制作方法:根据湿热下注型带下症状,用水煎服。
服用方法:每日1剂。
配方:泽泻20克,芡实20克,滑石20克,炒车前子20克,焦楂15克,炒苍术5克,砂仁3克。
制作方法:根据症状加减药材,用水500毫升煎成100~150毫升。
服用方法:每日适量服用。
芡实作为一种兼具食疗与药用价值的食材,具有多种健康功效,可用于治疗和缓解多种疾病,适合日常养生和保健。