香菜的功效与作用

香菜的功效与作用：传统中医视角与现代应用

香菜，又名芫荽，是一种常见的调味蔬菜，同时也是传统中医药材。根据《本草纲目》和《罗氏会约医镜》的记载，香菜性温味甘，药性辛，归肺、胃经，具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒等多种功效。本文将详细介绍香菜的主要功效及其在中医中的具体应用。

方法一：取香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎煮15分钟后滤汁，每隔4小时服用一次，分两次服用，可防止麻疹并发症。

方法二：取香菜500克，用开水煮1～2沸，将水倒入盆中，先用热气薰蒸，再用水洗手足，可治疗麻疹应出不出或疹出不透的情况。

取香菜叶1000克，浸入500毫升葡萄酒中，3日后去除香菜叶，痛时饮用15毫升即可缓解。

将香菜煮汤，用此汤薰洗患处，可有效缓解症状。

取芫荽子6克，陈皮和六曲各9克，加生姜3片，水煎服用，可促进消化。

取鲜香菜10克，加葛根10克，水煎服用，每日早晚各一次，每次50毫升，连续服用10天为一个疗程。

取罗勒叶6克（鲜叶用量加倍），加生姜3片，用开水泡或煎一沸后趁热服用。

取芫荽子研末，每次3克，用开水吞服。

取适量鲜香菜捣汁一匙，加甘蔗汁二匙，温服，每日两次。

取香菜种子1～2粒，洗净后纳入眼睑内，闭目片刻，待种子湿胀后粘连异物排出。

取香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，蒸至糖溶化后服用。

香菜不仅是厨房中的调味佳品，同时也是一味具有多种药用价值的中药材。通过合理使用香菜，可以缓解多种常见病症，但需注意用量和使用方法，必要时咨询专业医生。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。