方便面新吃法：让你的味蕾焕然一新

除了传统的炒方便面，还有许多创意十足的方便面新吃法。以下为三种独特的方便面制作方法，带你体验不一样的美味。

1. 绿茶拉面

绿茶拉面是一种清新健康的吃法，适合喜欢清淡口味的人。

材料：

• 方便面：1份
• 绿茶粉末：1大勺
• 鸡蛋：1个
• 大葱：适量
• 蘑菇：适量

做法：

1. 将水煮沸，加入绿茶粉末。
2. 放入方便面饼和鸡蛋，继续煮。
3. 加入切好的葱和焯过的蘑菇，提升风味。
4. 如果使用杯装方便面，可在倒入热水后加入一小袋绿茶，去除油腻，增强清淡口感。

2. 泡面虾肉丸

泡面虾肉丸是一道创意十足的小吃，将方便面和肉馅结合，制作成美味的丸子。

材料：

• 方便面：1袋
• 虾仁：50克
• 猪肉馅：100克
• 荸荠：6个
• 葱末：2大勺

调料：

• 淀粉：1大勺
• 香油：1小勺
• 方便面调味包：适量（可根据个人口味选择，如海鲜味或红烧牛肉味）

做法：

1. 将猪肉馅搅拌均匀，使其紧致。
2. 加入葱末，搅拌均匀。
3. 将荸荠去皮切碎，加入肉馅中搅拌。
4. 处理虾仁，剁成虾茸，加入肉馅中搅拌。
5. 放入方便面调味包（注意用量），再加入淀粉和香油，搅拌至上劲。
6. 将混合好的肉馅捏成丸子，放入油锅炸至金黄即可。

3. 芝士咸牛肉方便面奄列

这是一道融合了西式奄列和方便面的创意菜，口感丰富，适合作为早餐或正餐。

材料：

• 咸牛肉：适量
• 鸡蛋：1个
• 方便面：1份（推荐农心牌）
• 芝士片：1片

调料：

• 生抽：少许
• 盐：少许
• 鸡粉：少许

做法：

1. 将鸡蛋加入少许生抽和盐，打散备用。
2. 将方便面煮至七成熟，捞出沥干，加入鸡粉和咸牛肉拌匀，再加入撕碎的芝士片。
3. 平底锅加热，倒入蛋液，待蛋液半凝固时，将方便面放在蛋液的一侧。
4. 将蛋液另一侧折过来，形成奄列状，翻面煎一下即可。

结论

方便面不仅可以简单煮着吃，通过创意搭配和加工，还能变成多种美味料理，让你的餐桌更加丰富多彩。

参考来源：

• 美食杰
• 下厨房