白果有没有毒

白果毒性及食用注意事项

白果即银杏的果实，它是有毒的，建议不能多吃。生吃、一次大量食用或长期服用白果均会引起中毒。这是因为白果中含有微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高。

过量食用白果会出现呕吐、腹泻、抽搐甚至呼吸困难等中毒现象。食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯。儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。

如发现中毒症状，要及时到医院就诊。

结论：白果有毒，食用时需去除毒素部位并控制食用量，出现中毒症状要及时就医。