对于一些“懒癌晚期”人群来说,装着酱的瓶瓶罐罐是满足一日三餐需求的好选择。吃沙拉时可蘸沙拉酱,吃饭时可以来点蓬盛酱,而无辣不欢者用辣椒酱下面条、伴粥吃也十分诱人。今天着重介绍虾酱,它下面条的酸爽滋味无与伦比。
不过,很多酱料热量较高,尤其是肉酱类。若每次吃面都搭配虾酱,人们会担心是否会发胖。实际上,虾酱热量没想象中高,每100g虾酱含热量112千卡,处于中等水平。偶尔多吃虾酱不会使人变胖,但经常食用则需有所节制,否则可能会影响身材。
虾酱的吃法多样,除了伴面条,还能用来炒鸡蛋、做鸡蛋饼,或者制作虾酱豆腐等美食。小周末有空在家时,不妨**几道美味的虾酱料理。
结论:虾酱是一种美味且热量适中的酱料,有多种吃法,可适当食用,但要注意食用频率。