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切糕吃太多会导致发胖。切糕中包含多种坚果,如核桃仁、巴丹杏、芝麻等,还有玉米饴、葡萄干、葡萄汁、玫瑰花、枣等食材。这些食材在提供丰富营养的同时,也含有大量油脂和热量。
其中,一些果脯如葡萄干本身就富含糖分,都是易致胖的食材。据数据显示,仅坚果和果脯加起来,100g切糕的热量就可达1000大卡。
此外,部分切糕商贩为降低成本,不用优质调味糖,而采用价格便宜的糖精制作切糕。糖精只有甜度,没有营养价值,过量食用还会损害人体健康。
综上所述,为了身体健康,食用切糕应浅尝辄止。