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宝宝尤其是1岁以内的宝宝尽量不要吃臭豆腐乳。虽然臭豆腐乳不含防腐剂,亚硝酸盐含量也不高,但盐分含量过高。盐分高的食物不适合宝宝,会加重其肾脏负担,还会影响智力发育。
为保障宝宝健康,家长平时不仅不要给宝宝吃臭豆腐乳,还要注意宝宝食物清淡,避免“重口味”食物。
不过,腐乳具有一定营养价值,等宝宝大一些可以食用。它可用于改善病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等情况,还含有钙、磷等矿物质,对身体有益。
结论:宝宝1岁内不宜吃臭豆腐乳,应保证食物清淡,大一些后可适当食用腐乳获取营养。