火龙果营养丰富、味道鲜美,很多人关心吃多了是否会上火。据众多资料显示,火龙果性偏凉,不仅不会上火,还有清热润肺、护嗓止咳的功效,是熬夜时不错的水果选择。它还是低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果,但含糖量相对较高,每100克火龙果肉含7.83克葡萄糖。
每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3 - 8.8毫克、磷30.2 - 36.1毫克、铁0.55 - 0.65毫克,还含有大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等,具备诸多对人体有益的成分,还有促进健康、美容、防病强身的元素。
糖尿病患者要慎吃火龙果,每天食用量不超过200克为宜;小孩子也不宜多吃,一天吃一个即可。
综上所述,火龙果营养丰富且不会上火,但不同人群食用时需注意控制量。